Targul de tara la Ignat

La sfârşitul acestei săptămâni Complexul Național Muzeal ASTRA lansează o invitaţie ce nu poate fi refuzată. Sub denumirea Târgul de Ignat, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, sibienilor li s-a pregătit o ediţie specială a Târgului de țară, ce îi aşteaptă sâmbătă, 15 decembrie şi duminică, 16 decembrie, între orele 10 – 16, să rememoreze obiceiurile premergătoare Crăciunului din satul de altădată. Bucate ce respectă reţetele tradiţionale, cu ingrediente sănătoase, atent selecţionate, dar şi cadouri de Crăciun (icoane, textile, ceramică, decoraţiuni pentru brad), realizate de meşteri pricepuţi, vor îmbia cumpărătorii, în ambele zile de târg.

În plus, duminică organizatorii au pregătit un program special de animaţii culinare. Este vorba despre tăierea porcului, pârlirea, curățarea și tranșarea acestuia, dar și despre pregătirea bucatelor tradiționale : cârnați, jumeri, slănină, tobă, caltaboș. Preparate gustoase precum ,,pomana porcului“, iahnie de fasole, mere coapte şi lipii la cuptor, vor putea fi servite calde, la faţa locului. Nu vor lipsi nici ingredientele bunei dispoziţii : vinul fiert şi ţuica la cazan, ce pot convinge sibienii să uite grijile şi să petreacă un weekend de neuitat, să se bucure de zăpadă, de plimbările cu sania trasă de cai sau de tură la săniuş.

Biroul de presă al CNM ASTRA